Количката е празна


Рожково брашно 200гр

2,50 лв. 2,45 лв.

Био и натурални храни, диетични и здравословни продукти Бутик За Здраве" Мармалад" Варна

Съдържание: Смлени сухи плодове от рожков.

Хранителна стойност в 100гр:

. Белтъчини 5,1гр

. Мазнини 0,4 гр

. Въглехидрати 77,1гр, от които захари 31,4гр

. Фибри 10,8 гр

Енергийна стойност 376кcal/1572kJ

Не съдържа глутен. Не съдържа ГМО

Рожков е вечнозелено храстовидно дърво, разпространено в Средиземноморския регион. Отглежда се заради ядивните му семенни шушулки. Расте добре в топъл, умерен климат и в субтропически климат, като понася добре горещи и влажни крайбрежни зони. Устойчиво е на суша. Рожковът е типична култура за южните части на Португалия, Испания и италианските острови Сицилия и Сардиния. Дървото започва да ражда плодове (рожковените шушулки) след шестата година. Когато достигне 12-годишна възраст, то лесно може да даде 50 кг плод на година. Колкото повече старее дървото, добивът от него се увеличава – до 100-120 кг. Удивителното е, че може да продължи да ражда 100 години.

Рожковът е бил и много популярен подсладител. Неговите шушулки са били най-големият източник на захари, преди захарната тръстика и захарното цвекло да се разпространят повсеместно. Сушен плод се яде традиционно на еврейския празник Ту Бишват. Напитки от рожковен сок се пият традиционно на ислямския празник Рамадан. В наши дни семената (плодовете) се използват в козметиката, за обработката на тютюн и производството на хартия. Рожков на прах или парченца се използват също както съставка, заместител на шоколада, за сладкиши и торти.

Рожков е естествено сладък и не съдържа кофеин. Често се използва като заместител на какаото в различни рецепти, заради специфичният му вкус, който напомня този на какао. Прибавен към сурови десерти и печива, рожков действа не само като овкусител, но и като естествен стабилизатор и сгъстител.

Начин на употреба:
Може да се комбинира с какао, за да се обогати шоколадовия вкус. Подходящ за приготвяне на горещ шоколад, смути и сурови десерти. Рожков може да се добавя към мюсли или да се използва в рецепти за бисквити, торти и други печива.

Произход: Испания

2,45 лв. x



Подобни продукти

Еко чаша от бамбук  Птици 400 мл Еко чаша от бамбук Птици 400 мл 9,90 лв.
Еко чаша от бамбук  Ориент 400 мл Еко чаша от бамбук Ориент 400 мл 9,90 лв.
Еко чаша от бамбук  червена 400 мл Еко чаша от бамбук червена 400 мл 9,90 лв.
Еко чаша от бамбук Китара 400 мл Еко чаша от бамбук Китара 400 мл 9,90 лв.